Massimiliano Parri

Mercato Centrale Firenze

Le Schiacciate

BOLOGNA

Mortadella La Favola, provola dolce, granella di pistacchio

9,50€

CINQUE TERRE

Pesto Rossi prosciutto arrosto, provola affumicata, straccetti di melanzane

9,50€

SATURNIA

Salame Maremmano, rucola melanzane sotto olio e crema di formaggio

9,00€

VERONA

Radicchio Rosso, zucca gialla al forno, crema di parmigiano reggiano, con petali di tartufo, olio fume frantoio muraglia

11€


SIENA

Lardo di grigia,scaglie di parmigiano 24M pere,miele millefiori,noci con aceto balsamico al fico DeNigris

10€

LATINA

Prosciutto arrosto, carciofi cafoni e gorgonzola dolce.

10,00€

Ti aspettiamo siamo aperti 365 giorni all'anno

MERCATO CENTRALE FIRENZE PRIMO PIANO Piazza del Mercato Centrale 4 50132 Firenze